De ce asteptam primavara?
Dupa un solstitiu de primavara inghetat speram tremurand sa inceapa sa iasa soarele. De ce asteptam primavara? In primul rand pentru ca asteptam caldura soarelui si pentru ca incepem sa intrezarim perspectiva cepii verzi, a ridichilor de primavara, a primelor verdeturi proaspete. Si pentru ca scriu prima data dupa solstitiu am sa va vorbesc de optimismul debordant, cu care m-a incarcat ideea de primavara.
Niste sondaje recente intreprinse de Greenpeace in Romania spun ca Romanii in proportie de 67% nu-si doresc in supermarketuri produse vegetale sau animale care sunt modificate genetic. Bravo noua! Pentru ca lanturile de supermarketuri sunt foarte atente la nevoile si preferintelor clientilor lor, in asa fel incat a inceput deja o campanie de refacere ”coloristica” a firmelor care comercializeaza produse alimentare! Greenpeace catalogheaza magazinele drept rosii, portocalii sau verzi.
Astfel cateva supermarketuri nu mai sunt rosii, adica cu gradul cel mai mare de comercializare a produselor modificate genetic, ci portocalii, adica pe drumul cel bun spre a devenii complet bio, adica verzi. Asta e de bine. Ups!! Recitind m-am mirat, de cat de usor ar putea cineva sa creada ca vorbim de politica. Departe de mine gandul. Eu ma gandeam exclusiv la politicile hranei sanatoase si la cum incepe sa vina primavara si pe la noi.
Adina Ratiu
www.slowfoodcluj.com