Trebuie sa recunosc ca pana acum am preferat sa stau deoparte de restaurantele care nu-mi plac si-am ales sa fac recenzii in primul rand acelora care mi-au atras atentia intr-un mod pozitiv. Insa recentele discutii din jurul restaurantului ”La Piazzetta” m-au facut sa ma gandesc ca poate ar trebui sa scriu aceasta recenzie.
Despre Piazzeta am mai scris si cu alta ocazie, undeva prin martie 2010. Pe atunci imi lasase o impresie placuta, in mod special pentru atmosfera creata si pentru senzatia frumoasa de piata specific italieneasca pe care o lasa. Urmatoarea vizita facuta acestui local a fost la inceputul lui 2011 cand am ramas profund dezamagita de servirea si de preparatele restaurantului.
Am crezut ca e o greseala si ca am nimerit intr-o zi proasta insa impresiile pe care mi le-au impartasit prietenii si confirmarile publicului de aici, m-au dus spre aceeasi concluzie: ceva nu functioneaza cum trebuie.
Asa ca le-am facut o noua vizita (saptamana aceasta) insa am ajuns la aceleasi concluzii: mancarea nu este asa cum ar trebui sa fie intr-un local cu specific italian, domnul care m-a servit nu are nici cea mai vaga idee ce inseamna sa fii amabil sau cum sa raspunzi cerintelor clientului si cu siguranta atentia catre detalii nu este punctul lor forte.
Fata de entuziasmul cu care priveam in 2010 dezvoltarea acestui restaurant, am ramas profund dezamagita. Parca nici atmosfera nu mai este aceeasi, chiar daca decorul nu s-a schimbat. Cred ca avem de-a face cu un business in care s-au inversat prioritatile: in loc de mancare si o servire excelenta (conditiile de baza pentru succesul unui restaurant) primim un decor simpatic si cam atat.
Sa fie suficient?
www.urbangourmet.ro