Susanul, piperul, mustarul, ghimbirul, ardeiul iute sau vinetele, toate ingrediente specifice ale bucatariei indiene au fost cultivate pentru prima data acum 5000 de ani de catre indienii de pe continentul asiatic. Varietatea culorilor si a aromelor, au conscrat bucataria indiana ca fiind una dintre cele mai bogate si diversificate din intreaga lume, iar restaurantul Indigo este un reprezentant de onoare al acesteia la Cluj.
Indigo este situat in zona caminelor din Hasdeu, pe strada Piezisei, la nr. 10, intr-o cladire cu doua nivele, primul pentru nefumatori, iar al doilea pentru fumatori. Folosind doar ingrediente de cea mai buna calitate, restaurantul ofera specialitati indiene autentice, preparate dupa retete traditionale de catre bucatari-maestri ai artei culinare indiane si servite de un personal calificat.
Veritabil ambasador a bucatariei indiene la Cluj, restaurantul Indigo se deosebeste de celelalte restaurante cu specific international, prin preparatele originale si delicioase gatite de catre bucatari indieni de renume international, prin ingredientele de cea mai buna calitate si prin renumitul orez basmati. Mancarea servita in restaurant este senzationala, servirea este ireprosabila, iar muzica si tablourile in stil indian completeaza perfect atmosfera.
Va sugeram sa incercati Platoul Gurmand, prin intermediul caruia puteti degusta mai multe specialitati deodata, precum Naan, Bhaji de ceapa, Sheekh Kebab, Pui Tandoori si multe alte specialitati. La Indigo mai puteti descoperi supa de pui cu Curry, antreul cu branza Paneer aromata, sosul indian de Menta si Coriandru, o oferta bogata de mancaruri Vegetariene si pe baza de Orez, salata traditionala indiana Kachumber … iar ca desert va recomandam inghetata traditionala, aromata cu mango sau fistic!
Vino si tu si savureaza aromele exotice ale unei bucatarii care s-a impus in cultura culinara din intreaga lume!
www.restaurantindigo.ro